Специалисты Управления Роспотребнадзора провели плановую проверку ЗАО «Сибирь», в ходе которой были выявлены нарушения требований технических регламентов.

Так, в пробе масла «Крестьянское» оказались  бактерии группы кишечной палочки, а также плесень и дрожжи. Количество дрожжей превысило допустимый уровень и в образцах йогурта «Мюсли-злаки-ваниль», а также в твороге «Балахтинский».

Вся продукция общей массой 126 кг была незамедлительно снята с реализации и впоследствии уничтожена.

Кроме того, в холодильном помещении на хранении находилась упакованная молочная продукция: кефир, молоко, творог, сливки питьевые, сметана, сыр «Адыгейский» и разнообразные йогурты. На некоторых упаковках отсутствовала дата изготовления, а у других стояла дата «из будущего».

В итоге 12 партий массой более 2,8 тонн на общую сумму более 274 тысяч рублей также снято с реализации и впоследствии уничтожено.

Помимо этого, при проверке были выявлены нарушения санитарного законодательства со стороны работников предприятия.

За выявленные нарушения ЗАО «Сибирь» привлечено к административной ответственности и оштрафовано на 300 тысяч рублей. Постановление вступило в законную силу, юридическим лицом штраф оплачен, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.