Ермаковским коопзверопромхозом заготовлено 20 тонн лисичек. Эти грибочки как в соленом, так и сушеном виде готовы к поставке в Москву, сообщает пресс-служба Крайпотребсоюза. Еще одним предприятием - Заготовительно-производственным комплексом - заготовлено 35 тонн груздей, рыжиков, маслят, опят, белых грибов. Лесной деликатес, в основном, собран с южных и восточных районов края. 

Актуален во второй половине сентября сбор белого гриба, который появился в Енисейском районе на севере края. 

Также ведется работа по ягодному и плодовому сырью. Проведен сбор черной смородины, жимолости, черники. Сейчас специалисты активно занимаются сбором облепихи, клюквы, брусники и ранетки. Уже заготовлено свыше 40 тонн. 

«Заготовительно-производственный комплекс крайпотребсоюза» в цехе переработки дикорастущей продукции и сельскохозяйственного сырья выпустил первую партию яблочного повидла из сибирских ранеток для дальнейшей реализации в сетях общественного питания, торговле, а также ведет расфасовку в стеклотару грибов для покупателей Москвы. 

В кооперативных организациях приступили к закладке сельскохозяйственного сырья в овощехранилища для торговли и переработки в сезон 2016-2017 гг. Отгружено 5 вагонов репчатого лука из Астраханской области для закладки в Красноярске и Ачинске. Вторая партия лука будет закладываться из партии, привезенной из Республики Казахстан. 

Продолжается сотрудничество с кооперативными союзами. Второй год осуществляются вагонные поставки картофеля, корнеплодов и дикоросов в Приморский крайрыболовпотребсоюз. 

Активная работа по заготовительной деятельности будет продолжаться и дальше, включая октябрь. 

Одновременно, в сентябре, закончена переработка 445 тн свежего папоротника. 70% готовой продукции - соленого папоротника - отгружено в Японию", - отчитались в Крайпотребсоюзе.