Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю проведён санитарно-ветеринарный осмотр мороженых полуфабрикатов из мяса птицы (обрезь окорока с кожей) российского производства, ввезённых транспортной компанией ООО «Транскомсервис СПБ» в Красноярск в вагоне-термосе из Ленинградской области. В ходе осмотра установлен факт нарушения температурного режима при транспортировке продукции.
Как сообщает пресс-служба ведомства, на момент осмотра при выгрузке на станции назначения температура в толще 10 тонн мяса птицы составляла 2,8 С, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Учитывая, что в соответствии с требованиями действующего законодательства температура при транспортировке мяса птицы должна составлять минус 12 C, Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю приостановлен оборот полуфабрикатов.
Груз помещён на изолированное хранение в склад получателя. Приняты меры по дозамораживанию продукции до достижения в толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности мяса птицы в ветеринарном отношении.
Возбуждено дело об административном правонарушении.