Специалисты Красноярского центра стандартизации, метрологии и сертификации проверили молоко, которое производят предприятия края. В итоге испытание прошли почти все образцы.

Для исследования закупали пастеризованное молоко жирностью от 2,5 до 3,5%, эксперты проверили массовую долю жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, фосфатаза, плотность и наличие растительных жиров. В результате, только в образце продукции «Назаровское молоко» выявили незначительное отклонение по массовой доле белка — 2,92% при норме не меньше 3%.

Во всех остальных образцах никаких нарушений не нашли. Это продукция торговых марок «Сибиржинка» («Молоко», Минусинск), «Никольское здоровье» («АгроНик», Емельяновский район), «Зорька» (холдинг «АгроЯрск», Сухобузимский район), «Таежный исток» («Племзавод Таежный», Сухобузимский район), «Маслобоево» («КрасМол», п. Березовка) - сообщает сайт prmira.ru.