В Красноярском крае на тарелку блинов для всей семьи уйдет менее 100 рублей. Ценами на ингредиенты главного кулинарного изделия Масленичной недели поделились в Красноярскстате.

Если следовать самому распространенному рецепту (молоко 500 мл, яйца 3 шт., мука 200 г, масло сливочное (или растительное) 30 г (2 ст. ложки), сахар 2-3 ст. ложки, соль 1/2 ч. ложки), то почти килограмм блинов можно приготовить примерно за 70 рублей.

Как пояснили в органе госстатистики, среди основных ингредиентов для приготовления этого блюда увеличение цен в январе 2018 года по отношению к январю 2017 года отмечено на масло сливочное и молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5–3,2% жирности (на 6,3 процента и на 3,4 процента соответственно). Наряду с этим зафиксировано снижение цен на сахар-песок на 17,2 процента, масло подсолнечное – на 11,8 процента, яйца куриные – на 8,7 процента, муку пшеничную – на 8 процентов.

Средние потребительские цены на отдельные продовольственные товары по Красноярскому краю (на конец месяца, рублей)

Новости по теме:

Масленичная неделя в Минусинске будет с морозами