Минусинск прославило его продовольствие.
Семь из 34 продуктов, ставших победителями регионального конкурса "Лучший продовольственный товар-2017", производятся в нашем городе. Это сметана и сливочное масло (ОАО "Молоко"), зефир со сгущенным молоком и печенье сахарное "Узоры Минусинска" (ЗАО "Минусинская кондитерская фабрика"), бисквитный шоколадный рулет производства ООО "КДВ Минусинск", калина протертая с сахаром (ФГУП "Минусинское"), вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая "Минусинская" (ООО "Завод минеральной воды и безалкогольных напитков").
Итоги профессионального состязания огласили сегодня в краевом Минсельхозе. Конкурс ведомством проводится с 1991 года. Его цель – повысить мотивацию для местных производителей к повышению качества выпускаемой продукции и увеличению ее ассортимента.
С каждым годом популярность конкурса растет. Если в 2015 году на суд жюри было представлено порядка 100 образцов продукции, в 2016 – 205, то в 2017 - более 300. Возросло и количество номинаций: с 20-ти в прошлом году, до 34-х в нынешнем.
"В 2016 году мы впервые допустили к конкурсу наряду с крупными переработчиками фермерские хозяйства, сельскохозяйственные кооперативы, предприятия малой переработки, которые стремятся не только произвести сырье, но и трансформировать его в готовую продукцию. Для этого нужна определенная уверенность в своих силах и в ёмкости рынка, и эта уверенность двигает отрасль вперёд. В результате мы имеем и количественный, и качественный рост по ряду позиций", – сообщил и.о. министра сельского хозяйства края Леонид Шорохов.
Конкурсная комиссия, в состав которой вошли представители краевого Минсельхоза и Законодательного Собрания, специалисты Роспотребнадзора, центра сертификации и экспертизы "Красноярск-Тест", государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, а также представители общественных организаций, оценивала органолептические показатели конкурсных образцов: внешний вид, консистенцию, цвет и запах. Кроме того, принимались во внимание дизайн, упаковка и маркировка продукции.
По итогам конкурсного отбора победителями стали 34 товара. Ознакомиться со всем списком можно во вложении к этому материалу.
Церемония награждения компаний, чья продукция заняла первые места в различных номинациях, состоится завтра в рамках форума "День урожая – 2017" в Красноярске. Лидеры в каждой номинации получат ценные призы и памятные знаки "Лучший продовольственный товар Красноярского края".
