Территориальный отдел регионального Управления Роспотребнадзора в Минусинске обратился в суд с заявлением о привлечении к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ ООО «Кьянти», осуществляющего деятельность в кафе «Ночная фиалка».

В ходе рассмотрения административного дела установлено, что ООО «Кьянти» в кафе «Ночная фиалка» осуществляет деятельность с нарушением санитарного законодательства:

- прием (загрузка) продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществляется под окнами жилых квартир, а не с торца жилого здания, не имеющего окон; загрузка пищевых продуктов осуществляется через парадный вход с фасадной стороны здания, а дверь, расположенная в горячем цехе кафе и выходящая во двор жилого здания является эвакуационным выходом, тем самым нарушается последовательность (поточность) технологических процессов, происходит встречное движение посетителей и персонала, сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции;

- система вытяжной вентиляции не оборудована отдельно от системы вентиляции жилого здания, так как вытяжная система вентиляции вмонтирована в общедомовую вентиляционную шахту несущей стены здания, в результате чего выбросы системы вытяжной вентиляции предприятия общественного питания влияют на ухудшение условий проживания и пребывания людей в жилом доме.

Постановлением Минусинского городского суда ООО «Кьянти» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ. По информации пресс-службы Роспотребнадзора, оно подвергнуто наказанию в виде административного приостановления деятельности кафе «Ночная фиалка» сроком на 20 суток.