« Март 2020 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
Среда, 11 декабря 2019 14:43 3100

Пациенты Красноярской краевой больницы стали получать еду в ланч-боксах


Пациенты Красноярской краевой больницы стали получать еду в ланч-боксах newslab.ru

Как сообщает сайт newslab.ru, блюда в пищеблоке раскладывают в фарфоровые емкости с крышками, которые сохраняют тепло. После этого все упаковывается в ланч-боксы и доставляется пациентам. Благодаря этому те пациенты, которые пропускают завтраки или обеды из-за процедур, могут есть теплую пищу.

По словам медиков, теперь количество сотрудников, контактирующих с пищей, сведено к минимуму, а это значит, что минимизирована возможность бактериального обсеменения пищи.

Еду новым способом подают уже в восьми из 32 отделений стационара и в шести отделениях реанимации. Медсестры фиксируют пожелания и замечания и передают их руководству пищеблока.