В Шушенском районе погодные условия этим летом привели к небывалому урожаю черной смородины.

Несколько часов - и собран витаминный запас на всю зиму. Садовод Галина Якубова говорит, в этом году ягоды столько, что практически листвы не видно. Несмотря на то, что июль стоял дождливый, урожай выдался отменный. Со сбором приходится поторапливаться - погода не даёт убрать смородину в срок.

«Смородины очень много. Варенье варят, компот. Дожди идут через день всё лето», - пояснила «ТВ-Енисей» Галина Якубова.

В саду Шушенского плодово-ягодного сортоиспытательного участка (с. Субботино) - более 200 сортов смородины, из них около 100 - в испытаниях, остальные - в коллекционных посадках. В этом году отменным урожаем порадовали все сорта. Единственная проблема: ягода на кустах созревает не одновременно.

«Верхняя ягода на кустах начинает уже портиться, а нижние еще зеленые - это создает трудности в уборке урожая», - пояснила агроном Елена Иванова.

Доктора смородину называют «витаминной бомбой», невозможно найти в Сибири ягоду более богатую витамином С. Есть он и в листьях кустарника, поэтому чаи и отвары с добавлением плодов или листа смородины отлично укрепляют иммунитет.

Планы участка на сезон — собрать более 3 тонн смородины. Часть урожая отправится на переработку в соседние регионы — оттуда субботинская смородина вернется в виде джемов, повидла и соков. Впереди - сезон слив, уже на следующей неделе в с. Субботино можно будет попробовать ароматные сорта жёлтой и красной сливы.