Рейтинг подготовил Центр изучения региональных проблем на основе данных о фальсификации на рынках пищевой продукции, строительных материалов, топлива и лекарственных средств из отчетов надзорных органов, а также результатов экспертиз общественных организаций (Союзмолоко, Союз защиты прав потребителей, Сосконтроль и др.). В основе большинства фальсификаций – использование пальмового масла. Российский рынок заполнен маслом самого низкого - «технического» качества с т.н. глицидиловыми эфирами.
В апреле 2019 года после ряда проверок молочного рынка СФО в продукции выявлено превышение токсичных веществ, в частности, свинца, который переходит в продукты из пищевых добавок, импортируемых из Ирана. При анализе выяснилось, что иранский хлористый кальций содержит свинца почти в 8 раз больше, чем допускается европейскими нормативами, и в полтора раза больше нормативов Таможенного союза.
Как показали последние проверки Роспотребнадзора, иранский продукт продолжает использоваться в нарушение регламентных норм.
По мнению экспертов, инструмент маркировки работает недостаточно эффективно из-за того, что основной мотивацией его введения были причины фискального характера, а не защита потребительских прав.
В сообщении Центра изучения региональных проблем также говорится, что неблагоприятная ситуация также наблюдается в Южном и Центральном округах. Эти округа на втором и третьем местах соответственно.