Положительные сдвиги в развитии пищевой промышленности презентует Минусинск на протяжении последних лет. Соответствующее заявление накануне сделал министр экономического развития, инвестиционной политики и внешних связей Красноярского края Виктор Зубарев. Он посетил ведущие предприятия Минусинска и Минусинского района. Основной целью поездки стало ознакомление с перспективами развития отраслей экономики территории в рамках подготовки муниципальных стратегических планов на период до 2030 года. 

Одним из значимых для юга края предприятий является минусинский молокозавод, входящий в пятерку основных производителей молочной продукции края. Виктор Зубарев побывал в производственных цехах предприятия, где выпускаются молоко, сыр и творог. Сейчас "Молоко" поставляет на рынок до 15 тонн сыров в месяц, ассортимент постоянно расширяется, отмечает пресс-служба министерства экономического развития, инвестиционной политики и внешних связей Красноярского края . 

На территории ФГУП "Минусинское", известного в крае и за его пределами своей селекционной работой, вице-премьер ознакомился с производством недавно открытого модульного завода по переработке плодов и ягод. Мощность цеха позволяет перерабатывать до 500 килограммов сырья в смену. Сейчас здесь выпускаются консервированные овощи, ягоды и фрукты в основном для рынка юга края. С 2016 года у плодоовощной продукции ФГУП "Минусинское" появятся собственные торговые марки, что позволит продвигать ее по всему региону. 

Еще одним пунктом поездки стало мукомольное предприятие в селе Селиваниха. Виктору Зубареву продемонстрировали процесс производства муки, а также цех по выпуску рапсового масла. Эти предприятия в последнее время для развития производства пользовались разными формами господдержки, в том числе получали субсидии на создание новых мощностей. 

"Предприятия пищевой отрасли Минусинска и Минусинского района в последнее время демонстрируют положительную динамику, наращивают кооперационные связи, реализуют задачу импортозамещения. Здесь развивается выпуск молочной, кондитерской продукции, переработка сельскохозяйственного сырья. Часть из них может стать опорой для формирования стратегических планов южных территорий края на 10-15 лет. Такие планы у муниципалитетов должны появиться уже в 2017 году", - подытожил Виктор Зубарев.