Пятница, 07 апреля 2017 11:50 2474

В Хакасии 26 человек отравились эклерами


В Хакасии проводится доследственная проверка по факту производства продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей (ч. 1 ст. 238 УК РФ).

По сообщению регионального Роспотребнадзора, в период с 30 марта по 3 апреля среди населения Абазы, Таштыпского и Аскизского районов зарегистрирован 26 случаев острых кишечных инфекций с подозрением на сальмонеллез. В числе заболевших 12 детей. При этом находятся на госпитализации в медицинских организациях по месту жительства 22 больных. Заболевания протекают в среднетяжелой клинической форме.

По данным эпидемиологического расследования, групповая заболеваемость связана с употреблением в пищу пирожных «эклер с белковым кремом», изготовленных на хлебопекарне индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в Абазе и Таштыпском районе.

В изъятых пробах кондитерских изделий и сырья (яйцо куриное), использовавшегося в качестве ингредиента для приготовления крема, обнаружены возбудители сальмонеллеза. На хлебопекарне выявлены множественные нарушения санитарного законодательства при изготовлении кондитерской продукции. 

"В настоящее время проводятся проверочные мероприятия, направленные на установление всех обстоятельств произошедшего. По результатам проверки будет принято процессуальное решение", - прокомментировали в пресс-службе СУ СКР по Хакасии.