Среда, 19 марта 2025 15:46 167

В специях и приправах популярных производителей нашли кишечную палочку и канцерогены


https://ru.freepik.com https://ru.freepik.com  author/cookie-studio

Национальный союз защиты прав потребителей направил письмо премьер-министру Михаилу Мишустину с результатами исследований, выявивших массовые нарушения качества специй. Как сообщает «Коммерсантъ», в 50% исследуемых образцов обнаружено превышение норм по содержанию вредных веществ, включая канцерогены, мутагены и токсичные элементы.

Так, в «Приправе для шашлыка» бренда «Приправыч» и «Приправе универсальной» бренда «Спайс мастер» показатели количества микроорганизмов, включая патогенные, превышены в 40 раз. Наибольшее количество нарушений по наличию бактерий группы кишечной палочки выявлено у продукции АО «Проксима»: «Приправа для холодца и зельца», «Приправа для блюд из картофеля» и «Перец черный молотый».

Национальный союз защиты прав потребителей предлагает правительству ввести минимальные розничные цены на специи, обязательную регистрацию поставщиков сырья в реестре Минпромторга и включить приправы в перечень продукции, подлежащей усиленному контролю качества.

Глава союза Павел Шапкин считает, что минимальные розничные цены должны применяться только к экономсегменту, чтобы вытеснить некачественную продукцию.

По его мнению, цена ниже 500 руб. за 1 кг на перец или паприку — признак суррогата.