Прокуратура утвердила обвинение заведующей минусинским детским садом №19 за небезопасное питание. Напомним, в декабре прошлого года в соцсетях появилось видео, на котором сотрудницы пищеблока детского сада показывают, из какого сырья им приходится готовить детям. На записи видно, что мясо имеет желеобразное состояние и покрыто слизью. Однако руководитель учреждения давала указание подчинённым готовить «из чего есть».

В ходе проверки прокуратура выявила 160 кг говядины с очевидными признаками недоброкачественности. Мясо местами имело зелёный оттенок, от него исходил кислый запах, а при разморозке выделялось много воды. Лабораторные исследования показали наличие в продукте кишечной палочки и превышение ряда бактерий от 80 до 150 раз.

Экспертное заключение вынесло свой вердикт – нарушения могли повлечь за собой массовое заболевание и отравление малышей, создать угрозу их жизни и здоровью.

Прокуратура утвердила заведующей обвинение за оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей. Заведующая вину не признала и сообщила, что ответственность за ненадлежащую разморозку, переработку, термообработку и выдачу готовых блюд должна нести повар.

Женщине грозит до 6 лет лишения свободы, сообщает прокуратура Красноярского края.