Сергей родился 3 января 1978 года в Усть-Майском районе Якутии, где окончил школу. В 1996 году был призван в армию, служил механиком-водителем.
Вернувшись домой в 1998 году, отучился на охранника. Длительное время работал на предприятии «Рудник Юрский» начальником службы безопасности. Сергей Владимирович очень любил книги, рыбалку, охоту, увлекался спортом.
В Минусинск вместе с семьей переехал в 2008 году. Трудился здесь охранником в фирме «Страж», на рынке «Заречный».
В сентябре 2022 года Сергея Паздникова призвали на службу по мобилизации, назначив на должность механика-водителя бронетранспортера. За мужество и отвагу, проявленные во время спецоперации, награжден медалями Жукова и Суворова.
Погиб гвардии рядовой 26 августа 2024 года, сообщили в администрации города.
Прощание с бойцом пройдет 4 сентября с 11:00 до 12:00 в траурном зале «Реквием» (ул. Городокская, 40 Б).