Технолог компании «Молоко» Елена Дмитриева прошла в финал Всероссийского проекта «Лучший по профессии». И теперь она поборется за 1 миллион рублей, сообщили в Администрации Минусинска. 

Елена Дмитриева занимается созданием полутвердых и мягких сыров, а также контролирует оценку качества молока, заквасок, ферментов и различных добавок.

 Елена экспериментирует с разными видами сыра не только на работе, но и на собственной кухне. 

- Когда узнала о конкурсе, сразу решила участвовать. С самого детства любила готовить – занимаюсь любимым делом уже 25 лет. Моя мама тоже трудилась на молокоперерабатывающем заводе. Получается, что у нас уже семейная династия, — делится Елена.

Кроме сыроваров за звание лучшего специалиста будут бороться слесари, лаборанты, токари и электромонтёры. Конкурс проводит Минтруд России совместно с Национальным агентством развития квалификации. Мероприятие пройдёт 20 и 21 сентября в Самарской области.