Точка общественного питания «Гиссар», расположенная в Минусинске на территории рынка «Заречный», осуществляла свою деятельность незаконно. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю. Напомним, что 18 июля острое отравление там получили несколько посетителей, которые поели шаурму.  

Специалисты Управления установили, что площадка индивидуального предпринимателя по данному адресу в информационных системах Россельхознадзора не зарегистрирована, ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям безопасности, в адрес кафе не оформлялись. Для приготовления готовых блюд в кафе использовалось сырье неизвестного происхождения, не подвергнутое ветеринарно-санитарной экспертизе, не была обеспечена прослеживаемость поступающей в кафе продукции.

Информация направлена в Управление Роспотребнадзора и УФНС по Красноярскому краю. В ходе мониторинга информационных систем также было установлено, что из 754 предприятий, оказывающих услуги общественного питания и подавших уведомления в Роспотребнадзор о начале осуществления деятельности, 127 не зарегистрировано в ИС «Цербер».