Учёные из Красноярского научного центра СО РАН предположили, что отходы рыбной промышленности могут быть использованы в качестве сырья для синтеза ПГА-полимеров. Они предложили применять некондиционный рыбий жир в качестве углеродного субстрата для синтеза этих полимеров.

Такой подход позволит снизить стоимость полимера, сделать процесс его получения более экологичным за счет использования возобновляемого сырья и решить проблему утилизации большого количества непереработанных рыбных отходов, сообщает пресс-служба КНЦ СО РАН.

«Мировое производство синтетических пластмасс выросло почти до 400 миллионов тонн в год. Ожидается, что к 2050 году эта цифра достигнет одного миллиарда тонн в год. Накопление пластиковых отходов создает глобальную экологическую проблему. Одно из возможных решений связано с их обязательной переработкой. Второй путь решения этой проблемы — постепенный переход к новому поколению разрушаемых полимерных материалов, среди которых особое место занимают полигидроксиалканоаты», — рассказал кандидат технических наук, старший научный сотрудник Института биофизики СО РАН Евгений Киселев.

Специалисты использовали рыбные отходы в качестве источников углерода и питательной среды для бактерий Cupriavidus necator. Этот штамм способен синтезировать полимеры из различных углеродных субстратов. Все три источника оказались пригодными для выращивания этой бактериальной культуры. Лучше всего бактерии росли на масле, выделенном из копченой кильки. Наименьший выход был получен при использовании свежей кильки.

Проведенные эксперименты позволили ученым подготовить и выиграть интеграционный грант Российского научного фонда, где совместно с коллегами из Калининградского государственного технического университета исследуется переработка рыбных отходов в ценные продукты биотехнологии.

Результаты исследования опубликованы в серии статей, последняя - в журнале Molecular Sciences.