« Февраль 2024 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29      
Вторник, 31 января 2023 17:45 14225

В Минусинском районе появился «мини-завод» по производству чая, масел и подушек


В Минусинском районе появился «мини-завод» по производству чая, масел и подушек https://www.enisey.tv

Супруги из посёлка Опытное поле Минусинского района организовали «мини-завод» в собственном доме. Супружеская пара перерабатывает кедровый орех, купажирует чай с сибирскими травами и ягодами, а ещё начали шить подушки с ароматным наполнителем, сообщает телеканал «Енисей».

Основа чая — растение кипрей, в простонародье – Иван-чай, его сельские предприниматели заготавливают сами, ферментируют и формируют напитки с травами и ягодами по своему вкусу.

- В деревне родилась, мы только чай пили. Остановились с сыном, нарвали чая, вроде, понравилось. Помаленьку, помаленьку. Давай попробуем фасовать. Я говорю: я, наверно, не смогу, работаю. Ну не бросишь ребёнка, пришлось пробовать. Мы много чая не фасуем, так вот, - рассказала Зинаида Солондаева.

Также сельские переработчики делают около 20 сортов масел: кедровое, льняное, тыквенное, кунжутное, рыжиковое и др. Сырьё закупают у местных и алтайских фермеров. Часть ингредиентов заказывают из Китая, чёрный тмин и кунжут выписывают из Индии, а стружку кокоса присылают им из Индонезии. Только масла подсолнечника в месяц производят более 200 литров.

Кроме того, супруги на собственной кухне организовали швейный цех. Начали шить полезные подушки с ароматной начинкой.