Специалистами краевого Управления Россельхознадзора приостановлен оборот 18,2 тонн замороженных полуфабрикатов из мяса цыпленка-бройлера производства АО «Инжавинская птицефабрика» (Тамбовская область).

Как сообщает пресс-служба надзорного ведомства, температура в толще продукции составляла от минус 4,3 до минус 6,7 градусов, что не соответствует требованиям

Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции». Согласно данным нормативного документа, транспортировка и хранение замороженного мяса птицы должна осуществляться при температурном режиме в любой точке измерения не выше минус 12 С (температура хранения мяса должна быть не выше минус 18 С).

Оборот мяса птицы был приостановлен, продукция размещена в холодильниках на ответственное хранение грузополучателя. От задержанной партии мяса птицы отобраны пробы для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности.

Возбуждено дело об административном правонарушении.