В воскресенье верующие православные христиане будут отмечать важный праздник – Пасху. Разговенье после Великого поста на протяжении веков в
России заканчивается большим застольем. Традиционными и любимыми пасхальными угощениями являются крашеные яйца, куличи и пасхи.
Рачительные хозяйки заготовили ингредиенты для пасхального стола заранее, задолго до праздника.
Красноярскстат проанализировал, как изменились цены на продукты для угощений на территории Енисейской Сибири.
Так, в марте текущего года стоимость основных ингредиентов для приготовления кулича в Красноярском крае составила 339 рублей, в Хакасии – 349 рублей, в Тыве – 325 рублей, в среднем по России – 359 рублей. За год сладкая выпечка в Красноярском крае прибавила в цене на 9 процентов (на 28 рублей), в Хакасии – на 15,8 процента (на 48 рублей), в Тыве – на 14,5 процента (на 41 рубль), в среднем по стране увеличение составило 12,2 процента (39 рублей).
Подорожание кулича обусловлено удорожанием основных его компонентов.
В Красноярском крае пастеризованное молоко за год выросло в цене на 1,3%, куриные яйца и сахар-песок – на 36,6%, мука пшеничная – на 16,5%, сливочное масло – на 0,2%, сухофрукты – на 11,6%, поваренная соль – на 1%.
Кроме этого, прибавило в цене красное виноградное креплёное вино на 0,5%, но подешевел жирный творог на 2,6%.