В торговых точках Красноярского края реализуется сгущенка с повышенным содержанием микробов. К такому выводу пришли специалисты Красноярского ЦСМ при проведении мониторинга продукта.

Как сообщили в ведомстве, всего в торговых сетях было приобретено 10 образцов молока цельного сгущенного с сахаром производства Белгородской, Омской, Смоленской, Орловской областей, Краснодарского и Красноярского краев, Хакасии, а также Республики Беларусь.

В результате исследований установлено, что четыре образца из десяти не соответствуют требованиям ГОСТ по безопасности. В частности, в сгущенном молоке «Ужурское» (АО «Искра», Красноярский край), «Молочная страна» (ООО «Промконсервы», Смоленск), «Главпродукт» (ЗАО «Верховский молочный комбинат», Москва) и «Семенишна» (ООО «Саянмолоко», Шушенский район Красноярского края) обнаружено завышенное количество микробов.

Сгущенка торговых марок «Главпродукт» и «Саянмолоко» также не соответствует требованиям по содержанию массовой доли жира, белка, сахарозы и прочих компонентов.

Остальные шесть образцов продукта признаны соответствующими всем требованиям. Это сгущенное молоко «Алексеевское» (Белгородская область), «Коровка из Кореновки» (Краснодарский край), «Великая Сибирь» (Омская область), «Рогачевъ» (Гомельская область Беларуси), «Совок» (Витебская область Беларуси) и «Назарово» (ООО «Назаровское молоко», Красноярский край).

Отметим, что наличие растительных жиров ни в одном из исследованных образцов продукции не установлено.