В Красноярском крае специалисты регионального Центра стандартизации, метрологии и испытаний с членами "Красноярского общества защиты прав потребителей" провели мониторинг молочной продукции. В различных торговых точках краевой столицы были приобретены 13 образцов пастеризованного питьевого молока 12 известных торговых марок различной жирности: 1; 2,5; 3,2 и 3,5 процента.
Шесть образцов продукции произведены в Красноярском крае, три в Омской области, по одному – в Хакасии, Алтайском крае, Новосибирске и Кемерово.
Молоко исследовалось в двух аккредитованных лабораториях – в ФБУ «Красноярский ЦСМ» и ООО «БиоХимАналит». Там определялись массовая доля жира, плотность, кислотность, микробиологические показатели, а также содержание антибиотиков.
По результатам испытаний два образца продукции из тринадцати оказались несоответствующими требованиям технического регламента по микробиологическим показателям. По информации пресс-службы ЦСМ, в молоке питьевом пастеризованном с массовой долей жира 1%, изготовленном ООО «Натуральное молоко» торговой марки «Фермерское» (Кемерово), установлено превышение по общему микробному числу (КМАФАнМ) в 16 раз, а также наличие бактерий группы кишечных палочек.
В молоке питьевом пастеризованном «Российское» с массовой долей жира 3,2%, выработанном ООО «Агромилк» торговой марки «Камарчагское» (Красноярский край, Железногорск) выявлено превышение по общему микробному числу (КМАФАнМ) в 1,9 раза и наличие бактерий группы кишечных палочек. Кроме того, в этом же образце обнаружено превышение по содержанию антибиотика – пенициллина.
Проверку прошли образцы торговых марок: «Никольское здоровье» (ООО «Агроник», Красноярский край, Емельяновский район), «Таежный исток» (ООО «Племзавод Таежный», Красноярский край, Сухобузимский район), «АгроЯрск» (ОСП «Шилинское ЗАО АПХ «АгроЯрск», Красноярский край, Сухобузимский район), «Наш лидер» (ООО «Назаровское молоко», Красноярский край, г. Назарово), «Простоквашино» (АО «Данон Россия, г. Красноярск), «Лужайкино» (ООО «МилкОм», г. Омск), «Веселый молочник» (АО «ВБД» г. Новосибирск), «Семенишна» (ООО «Саянмолоко», Хакасия, г. Саяногорск), «Алтайская буренка» (ООО «Алтайская буренка», Алтайский край), «Домик в деревне» и «Веселый молочник» (АО «ВБД», г. Омск).
Новости по теме:
Качественную "Краковскую" на полках минусинских магазинов уже не найти?
В Красноярском крае выбрали лучшее шампанское категории брют
Треть сливочного масла в Красноярском крае признано фальсификатом
