Красноярскстат поделился информацией о производстве картофеля в регионах Енисейской Сибири. Как отмечают специалисты, данная сельскохозяйственная культура возделывается во всех регионах Енисейской Сибири. Однако основной объем картофеля производит население.

Так, в Красноярском крае на долю хозяйств населения приходилось 82% посевных площадей. В ТОП-5 территорий, где выращиванием картофеля в больших объемах занимаются сельскохозяйственные организации входят: Березовский, Сухобузимский, Емельяновский и Минусинский районы.

В прошлом году хозяйства всех категорий засадили корнеплодом 31,1 тысячи гектар. Накопали картофеля 509 тысяч тонн, на 109 тысяч тонн меньше по сравнению с 2020 годом, урожайность составила 163,7 центнера с гектара.

Каждый житель края за 2020 год в среднем съел 56 килограммов картофеля.

За 2021 год цены на картофель в крае выросли на 72,5%.

В соседней Хакасии весомый вклад в решение вопроса продовольственной безопасности и выращивании второго хлеба вносит также население. На долю хозяйств населения республики в 2021 году приходилось 93% посевных площадей картофеля. В Туве - 69% посевных площадей.

По предварительным данным микросельхозпереписи, которая прошла в России в 2021 году, общая посевная площадь по картофелю, в целом по агросектору страны, за пять лет сократилась на 20%.

Сейчас активно идет процесс импортозамещения, в связи с этим усилия специалистов-аграриев направлены на то, чтобы быстрее вывести новые сорта картофеля, которые адаптированы для почвенно-климатических условий регионов Енисейской Сибири.